Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Chicken cashew (pui cu alune caju)

Chicken cashew (pui cu alune caju)

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 15:09
Distribuie

1. Carnea se taie in bucati cam de 2 cm iar apoi se lasa cel putin 30 minute in marinata. 2. Nucile de acaju se prajesc in ulei pana se rumenesc, iar

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 piept de pui (dezosat) (aprox. 300g)
  • 100g nuci de acaju (cashew nuts)
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras galben
  • ulei
  • marinata
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingurita sake (sau vin alb)
  • 1 ou
  • 1 lingutita ulei de susan
  • un praf de sare
  • 1 lingurita amidon de cartof
  • > se amesteca toate
  • sos
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura sake (sau vin alb)
  • 1 lingura zahar
  • 1/2 lingura ghimbir ras (sau putina pudra de ghimbir)
  • 1 lingurita ulei de susan
  • > se amesteca toate

Mod de preparare

1. Carnea se taie in bucati cam de 2 cm iar apoi se lasa cel putin 30 minute in marinata.

2. Nucile de acaju se prajesc in ulei pana se rumenesc, iar apoi se scot deoparte.

3. Se prajeste si carnea iar apoi se pune deoparte.

4. Se prajesc putin si ardeii, apoi se pun deoparte.

5. Se scurge tot uleiul din tigaie.

6. Se pune sosul si cand acesta a inceput sa fiarba se adauga nucile de acaju si puiul si se tin pana se imbraca bine in sos

7. Se scot pe farfurie.

8. Deasupra se pun ardeii... (ardeii se pot adauga si ei o data cu carnea, dar se vor "bruneti" putin de la sos )


Reteta Chicken cashew a fost propusa de Cristina k

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...