Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Cordon bleu cu spanac si mozzarella

Cordon bleu cu spanac si mozzarella

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Cordon bleu cu spanac si mozzarella este o friptura eleganta si gustoasa. Ingredientele pentru reteta sunt: piept de pui, spanac, mozzarella.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 fileuri din piept de pui
  • 100 g mozzarella
  • sare
  • piper
  • usturoi
  • 500 g spanac
  • 1 ou
  • 8 linguri pesmet
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

Cordon bleu cu spanac si mozzarella se prepara astfel: spalam bucatile de carne, dupa care se sterg de surplusul de apa. In fiecare bucata facem un buzunar. Ne ocupam de spanac: il curatam, il spalam si il oparim. Il lasam la scurs si incepem sa taiem cuburi mozzarella. Tocam usturoiul si il amestecam cu mozzarella, spanac, sare si piper. Umplem cu aceasta compozitie de spanac buzunarele pieptului de pui. Fixam cu scobitori. Le dam prin ou batut, apoi prin pesmet. Punem la prajit pana prind o crusta aurie.


Alte retete de fritpturi recomandate:

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...