Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Costita cu fasole alba

Costita cu fasole alba

Name: Costita cu fasole alba
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr. fasole; 300 gr. costita; 3 buc. ceapa; sare; grasime; o lingurita de faina

Fasolea se pune la fiert, se schimba apa si cind este aproape gata se adauga sare. Separat se face un rintas din grasime, faina, ceapa tocata si stins

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr. fasole
300 gr. costita
3 buc. ceapa
sare
grasime
o lingurita de faina

Mod de preparare

Fasolea se pune la fiert, se schimba apa si cind este aproape gata se adauga sare. Separat se face un rintas din grasime, faina, ceapa tocata si stins cu zeama de fasole. Dupa ce fierbe citeva minute se toarna peste fasolea aproape gata si se lasa sa mai fiarba impreuna. Se prajeste costita in grasime si se serveste impreuna cu fasolea si cu salata de sezon.