Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Costite pe gratar

Costite pe gratar

Name: Costite pe gratar
Prep time: 320 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg costite; PENTRU SOS:; 1 cana de ketchup de rosii; 1 cana de sos de barbecue de gata; 4 linguri de miere; 2 paharele cognac; 2 catei de usturoi; 2 lingurite de sos de piper; 1 lingurita de scortisoara; un sfert de nucsoara rasa(muskat); piper; sare

1. se amesteca ketchup cu sosul barbecue,mierea si cognacul 2. se preseaza usturoiul si se adauga 3. se condimenteaza cu sosul de piper,sortisoara ,nu

Timp pregatire

320 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg costite
PENTRU SOS:
1 cana de ketchup de rosii
1 cana de sos de barbecue de gata
4 linguri de miere
2 paharele cognac
2 catei de usturoi
2 lingurite de sos de piper
1 lingurita de scortisoara
un sfert de nucsoara rasa(muskat)
piper
sare

Mod de preparare

1. se amesteca ketchup cu sosul barbecue,mierea si cognacul

2. se preseaza usturoiul si se adauga

3. se condimenteaza cu sosul de piper,sortisoara ,nucsoara,piper si sare

4. Se marineaza coastele ca. 5 ore

5. se pun apoi pe gratarul incins cam 20 min si se intorc de mai multe ori

Variante:

-in loc de miere se poate pune zahar nerafinat(maro)

-in loc de cognac se poate pune vin sau bere
Se maninca (cica) cu piine si salata.Pentru mine fara cartofi e ca irigatiile fara ploaie....

Anul trecut m-am delectat cu ele insa sincer sa fiu sosul de piper si cel de barbecue l-am gasit de-a gata

Pofta buna!

Reteta Costite pe gratar propusa de Fredi

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Gasesti AICI retete din aceeasi categorie

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

retete traditionale romania

Costite pe gratar

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Escalop de porc in sos de mustar

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Chec cu portocale si stafide