Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Cotlet de porc pane

Cotlet de porc pane

Name: Cotlet de porc pane
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; cotlet de porc - 500 g; faina - 40 g; pesmet - 100 g; untura/ulei - 100 g (ml); oua - 2 bucati; sare dupa gust

Pentru cotlet de porc pane carnea se spala, se portioneaza, se sareaza si se bate putin. Ouale se trec sub jet de apa rece, se sparg intr-un vas si se bat.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
cotlet de porc - 500 g
faina - 40 g
pesmet - 100 g
untura/ulei - 100 g (ml)
oua - 2 bucati
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru cotlet de porc pane carnea se spala, se portioneaza, se sareaza si se bate putin. Ouale se trec sub jet de apa rece, se sparg intr-un vas si se bat. Faina si pesmetul se cern. Bucatile de cotlet se trec prin faina, ou batut si pesmet. Se prajesc in untura sau ulei pe ambele parti.

Cotletul de porc pane se serveste cald, cu diferite garnituri.