Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Cotlet de vitel cu branza rasa

Cotlet de vitel cu branza rasa

Name: Cotlet de vitel cu branza rasa
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 cotlete; 100 gr unt; 1 lingura pesmet; sare; piper; 100 gr cascaval ras; 1 pahar vin alb; 1 ceapa

Ceapa se taie felii subtiri si se pune intr-un vas cu unt fierbinte, pe foc mic, fara a se lasa sa se rumeneasca. Cotlelele se pun intr-o tava mare,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5 cotlete
100 gr unt
1 lingura pesmet
sare
piper
100 gr cascaval ras
1 pahar vin alb
1 ceapa

Mod de preparare

Ceapa se taie felii subtiri si se pune intr-un vas cu unt fierbinte, pe foc mic, fara a se lasa sa se rumeneasca. Cotlelele se pun intr-o tava mare, se adauga peste ele ceapa, se presara un strat de pesmet si deasupra cascaval ras. Vinul se toarna si el iar apoi se stropesc cotletele cu unt si se introduce tava la cuptor. Se stropesc din cand in cand cu sosul de vin sau cu putin apa.

Se servesc calde.

Alte retete culinare:

Pastrav la cuptor

Friptura de vita la cuptor

Tocanita de pui