Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Cotlete cu sos picant

Cotlete cu sos picant

Name: Cotlete cu sos picant
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 cotlete potrivite; 3 linguri ulei; 4 buc. rosii; 1 pahar vin; cimbru; menta; sare; piper

Intr-o cratita, se prajesc cotletele in ulei incins. Intre timp, rosiile curatate de pielita si seminte se dau intr-un clocot, se paseaza si se pun di

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 cotlete potrivite
3 linguri ulei
4 buc. rosii
1 pahar vin
cimbru
menta
sare
piper

Mod de preparare

Intr-o cratita, se prajesc cotletele in ulei incins. Intre timp, rosiile curatate de pielita si seminte se dau intr-un clocot, se paseaza si se pun din nou la fiert cu vinul, sarea si piperul. Cotletele se presara cu cimbru si menta, tocate; se toarna sosul si se mai lasa 10 minute la foc moale, in cratita acoperita.
Se serveste fierbinte