Cotlete de porc la tava

Se pun cotletele la fiert cateva minute pana isi schimba culoarea. Intr-o cratita mica se pune putin ulei si se caleste usturoiul care a fost taiat f

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4-5 felii cotlet de porc
  • 8 cartofi
  • 2 cepe rosii
  • 1 morcov maricel
  • 2 ardei
  • 1/2 capatana de usturoi
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • patrunjel uscat
  • patrunjel verde
  • 150 gr cascaval
  • 1 cutie ciuperci
  • Suc de rosii (folosesc Frutia)

Mod de preparare

Se pun cotletele la fiert cateva minute pana isi schimba culoarea.

Intr-o cratita mica se pune putin ulei si se caleste usturoiul care a fost taiat feliute subtiri.

Dupa ce s-a rumenit putin se adauga suc de rosii cam 1/2l se adauga piper boabe, sare, patrunjel uscat si se condimenteaza dupa gust si apoi se da de pe foc.

Dupa ce s-au mai racit cotletele se taie cuburi si se adauga in sos. Se lasa cca. 10-15 min.

In tava se adauga cartofii taiati cuburi, morcovii ceapa si ardeii taiati feli, peste care se adauga sosul si carnea.

Se taie cascavalul cubulete si se adauga in tava dupa care totul se stropeste cu putin vin si putin ulei.

Se orneaza cu patrunjel verde si ciuperci si se baga la cuptor aprovimatv 1 ora la foc mediu
Pofta buna!

Reteta Cotlete de porc la tava a fost propusa de alin83 pe forum culinar.ro

Alte retete cu cotlet de porc gasiti aici:

Cartofi cu cotlet de porc la gratar,

Cotlet de porc cu varza rosie si sampanie,

Cotlet de porc cu sos de vin

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Parteneri
Bucataras.RO

Placinta cu carne si ghebe

Ne plac mult placintele cu carne si cum nu facusem de mult una am zis ca este momentul dar nu aveam suficienta carne in casa...

Placinta cu carne si ghebe
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise