Creier fiert

Se tine creierul in apa rece o ora. Se curata de pielita si se pune la fiert cu apa calda si putina sare timp de 15-20 minute. Se scurge apa, iar crei

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 creier de vaca sau 2 creieri de vitel
  • 1/2 lamiie
  • 1 lingura unt topit
  • sare
  • piper
  • salata verde

Mod de preparare

Se tine creierul in apa rece o ora. Se curata de pielita si se pune la fiert cu apa calda si putina sare timp de 15-20 minute. Se scurge apa, iar creierul se taie felii, se asaza pe farfuria de servit si se stropeste cu zeama de lamiie si untul topit. Se presara putin piper si se garniseste cu salata verde. Se poate servi si rece, in acest caz untul topit se inlocuieste cu ulei bun.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Bucataras.RO

Macrou prajit

Am gasit macrou(de fapt nu stiam ca e macrou ,dar traiasca google :)) ) proaspat si cum nu am mai mancat de o viata peste...

Macrou prajit
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa