Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Creier pane de vita

Creier pane de vita

Rețetă de ioanas 23 Septembrie 2015, 15:52
Distribuie

Creierul pane se pregateste foarte usor si este foarte bun. Aveti nevoie de 1 creier de vaca sau 2 creieri de vitel.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 creier de vaca sau
  • 2 creieri de vitel
  • 1 lingura faina
  • 2 oua
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri unt sau
  • untura
  • sare.

Mod de preparare

Pentru creier pane de vita se fierb creierii. Se lasa sa se raceasca in apa lor. Se scurg, se taie de grosimea degetului. Se dau prin faina, ou si pesmet si se prajesc in unt sau in untura fierbinte.  Se poate pregati pane si creierul nefiert.


Creier pane de vita se serveste cu  garnitura de mazare boabe, cu fasole verde sau cu sos de rosii.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...