Creier taranesc simplu

Pentru creier taranesc simplu creierul se curata, se spala, se tine in apa rece si se fierbe. Dupa ce s-a fiert, se lasa sa se raceasca si se taie felii potrivite.

Mod de preparare

Pentru creier taranesc simplu creierul se curata, se spala, se tine in apa rece si se fierbe. Dupa ce s-a fiert, se lasa sa se raceasca si se taie felii potrivite, care vor fi prajite in uleiul incins. Se adauga sarea si piperul.

Creierul taranesc simplu se serveste rece sau cald.