Dovlecei cu carne de vitel

Pentru dovlecei cu carne de vitel carnea se spala, se portioneaza. Dovleceii proaspeti se curata de coaja si se taie bucati. Rosiile proaspete se spala, se oparesc.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • carne de vitel - 500 g
  • dovlecei proaspeti - 1
  • 3 kg
  • ulei - 100 ml
  • suc de rosii - 400 g
  • apa - 250 ml
  • patrunjel verde - 1 legatura
  • rosii proaspete/conserva - 200 g/100 g
  • 1 cub MAGGI de vita
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru dovlecei cu carne de vitel carnea se spala, se portioneaza. Dovleceii proaspeti se curata de coaja si se taie bucati. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Bucatile de carne se inabusa in ulei cu 100 ml apa. Se adauga cantitatea de apa ramasa (150 ml) si se continua fierberea. Cand carnea este aproape fiarta se adauga suc de rosii, dovlecei, rosii, cubul MAGGI, piper si se fierb impreuna 5 minute.

Dovleceii cu carne de vitel se serveste calde, cu patrunjel verde deasupra.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa