Fasole verde cu carne de miel

Pentru fasole verde cu carne de miel carnea se spala, se taie in bucati si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • carne de miel cu os - 600 g
  • fasole verde conserva - 500 g
  • ceapa - 100 g
  • rosii proaspete/conserva - 200g/100g
  • pasta de tomate - 50 g
  • ulei - 100 ml
  • faina - 50 g
  • boia de ardei dulce - 2 g
  • usturoi - 10 g
  • marar si patrunjel verde - 1 legatura
  • apa 600 ml
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru fasole verde cu carne de miel carnea se spala, se taie in bucati si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie sferturi. Mararul si patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Usturoiul se curata si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Faina se cerne. Fasolea conserva se scurge de lichid si se trece sub jet de apa rece. Bucatile de carne se inabusa in 50 ml ulei si 50 ml apa. Ceapa se inabusa separat in 50 ml ulei cu 50 ml apa, se adauga faina dizolvata in 50 ml apa rece, pasta de tomate, cca 600 ml apa clocotita si se continua fierberea cca 15 minute. Sosul obtinut se paseaza peste bucatile de carne, continuand fierberea inca 15 minute. Cu 10 minute inainte de final, se adauga fasolea verde si rosiile.

Fasolele verde cu carne de miel se servesc calde, cu marar si patrunjel verde deasupra.


Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Parteneri
Bucataras.RO

Desert mini rulada cu zmeura

Am pregatit o mini rulada cu zmeura, dulce-acrisoara. Se pregateste repede si se mananca la fel de repede.

Desert mini rulada cu zmeura
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa