Fenjke cu tocanita de vita carasoveneasca

Se calesc ceapa si usturoiul in putin ulei incins. Se adauga apoi carnea taiata in cubulete, se presara cu boia si putina sare. Se adauga rosiile din

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru tocanita:
  • 1 kg carne de vita
  • 2-3 cepe
  • 1 conserva de rosii
  • 1 lingura boia
  • 1 lingurita faina
  • 2 linguri smantana
  • 2 catei de usturoi
  • 4-5 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • Pentru fenjke:
  • 250 gr faina
  • 250 gr pesmet
  • 5 linguri gris
  • 1 ou
  • 1 legatura patrunjel
  • 250 ml apa
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita sare

Mod de preparare

Se calesc ceapa si usturoiul in putin ulei incins. Se adauga apoi carnea taiata in cubulete, se presara cu boia si putina sare. Se adauga rosiile din conserva, impreuna cu sucul de rosii, apa si se lasa totul sa fiarba inabusit. Cand carnea a fiert bine, se freaca faina cu 2 linguri de smantana si se adauga totul in mancare, ca sa se ingroase sosul. Se potriveste de sare si pipet. Pentru fenjke, se amesteca faina cu grisul, pesmetul, oual, uleiul si sarea. Se taie marunt patrunjelul si se adauga in amestec.


Se serveste cu tocanita de vita. Alte retete:

Mancare de mazare Friptura de vita la cuptor Ardei umpluti

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

"Spanakopita"

Prietena mea Flori din Italia a postat pe blogul ei aceasta reteta atat de apetisanta incat nu am rezistat pana nu am...

"Spanakopita"
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii