Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ficat de porc cu sos Meuniere

Ficat de porc cu sos Meuniere

Name: Ficat de porc cu sos Meuniere
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; ficat de porc - 500 g; faina - 25 g; lamaie - 50 g; ulei - 50 ml; sos Méunière - 100 g; sare dupa gust

Pentru ficat de porc cu sos Meuniere carnea de porc se spala si se portioneaza. Lamaia se spala, se taie rondele subtiri. Faina se cerne.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
ficat de porc - 500 g
faina - 25 g
lamaie - 50 g
ulei - 50 ml
sos Méunière - 100 g
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru ficat de porc cu sos Meuniere carnea de porc se spala si se portioneaza. Lamaia se spala, se taie rondele subtiri. Faina se cerne. Bucatile de ficat se trec prin faina si se prajesc in ulei. Se sareaza.

Ficatul de porc se serveste cald, cu sos Méunière si rondele de lamaie cu garnitura de cartofi.