Ficat de porc cu sos Meuniere

Pentru ficat de porc cu sos Meuniere carnea de porc se spala si se portioneaza. Lamaia se spala, se taie rondele subtiri. Faina se cerne.

Mod de preparare

Pentru ficat de porc cu sos Meuniere carnea de porc se spala si se portioneaza. Lamaia se spala, se taie rondele subtiri. Faina se cerne. Bucatile de ficat se trec prin faina si se prajesc in ulei. Se sareaza.

Ficatul de porc se serveste cald, cu sos Méunière si rondele de lamaie cu garnitura de cartofi.