Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ficat de porc pane

Ficat de porc pane

Name: Ficat de porc pane
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; ficat de porc - 350 g; oua - 2 bucati; faina - 25 g; pesmet - 100 g; ulei - 100 ml; sare dupa gust

Pentru ficat de porc pane carnea se spala si se taie bucati subtiri. Ouale se trec sub jet de apa rece. Faina si pesmetul se cern. Bucatile de ficat se trec prin faina.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
ficat de porc - 350 g
oua - 2 bucati
faina - 25 g
pesmet - 100 g
ulei - 100 ml
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru ficat de porc pane carnea se spala si se taie bucati subtiri. Ouale se trec sub jet de apa rece. Faina si pesmetul se cern. Bucatile de ficat se trec prin faina, ou batut, pesmet si se prajesc in ulei.

Ficatul de porc pane se serveste cald, cu diferite garnituri.