Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ficat pane

Ficat pane

Name: Ficat pane
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg ficat de porc; 1/2 l lapte; 1 ou; pesmet; faina; ulei; sare; salata

Se sterge ficatul, se taie felii groase de 1 cm, se curata de pielita si se tin in lapte 15 minute. Se trec apoi feliile prin faina, ou si pesmet si s

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg ficat de porc
1/2 l lapte
1 ou
pesmet
faina
ulei
sare
salata

Mod de preparare

Se sterge ficatul, se taie felii groase de 1 cm, se curata de pielita si se tin in lapte 15 minute. Se trec apoi feliile prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei bine incins. Se sareaza dupa ce au fost prajite si se servesc imediat, deoarece daca sta mai mult ficatul se intareste Se serveste cu o salata.