Ficatei de pasare prajiti cu rosii si usturoi

Pentru ficatei de pasare prajiti cu rosii si usturoi se iau ficatii de pasare, se sareaza, pipereaza apoi se tavalesc in faina si se prajesc intr-o tigaie in unt si ulei.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ½ kg ficati de pasare
  • 2-3 linguri faina
  • 150 g unt
  • 150 g ulei
  • 5 rosii
  • sare
  • piper
  • 1 catel de usturoi
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Pentru ficatei de pasare prajiti cu rosii si usturoi se iau ficatii de pasare, se sareaza, pipereaza apoi se tavalesc in faina si se prajesc intr-o tigaie in unt si ulei in parti egale. Intr-un alt vas se pregateste urmatorul sos: cele 5 rosii fara pielita si seminte tocate, se sareaza, pipereaza si se pun in ulei cu sare, piper, si usturoiul tocat si putin patrunjel. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc domol 20 minute, dupa care se baga ficatii. Se lasa sa dea cateva clocote cu sosul, apoi se serveste calda.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa