Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ficatei la cuptor

Ficatei la cuptor

Name: Ficatei la cuptor
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ficatei; 3-4 cartofi; 500 ml lapte; 3 linguri bulion; 1 ceapa; 2-4 catei usturoi; patrunjel verde; boia dulce

Ficateii la cuptor se prepara usor si rapid. Aveti nevoie de ficat de pui, cartofi, lapte, bulion, ceapa si usturoi.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ficatei
3-4 cartofi
500 ml lapte
3 linguri bulion
1 ceapa
2-4 catei usturoi
patrunjel verde
boia dulce

Mod de preparare

Se spala bine ficateii, apoi se fierb 5 minute in lapte. Separat, se taie cartofii cubulete si se pun alaturi de ficatei. Se adauga usturoi pisat, ceapa taiata fideluta, boiaua, sarea si piperul. Se completeaza cu apa si se pune tava in cuptor, la foc mic. Se adauga bulionul si patrunjelul tocat marunt spre final, dupa care se lasa sa scada zeama si sa se rumeneasca cartofii putin.

Mancarea se serveste calda.
Alte retete:
Legume la cuptor
Pulpe de pui la cuptor
Friptura de vita la cuptor