Taiati carnea felii subtiri (15 mm). Incingeti o tigaie cu o lingura de ulei de masline, puneti feliile la prajit la foc puternic, 3 minute pe fiecare
Taiati carnea felii subtiri (15 mm). Incingeti o tigaie cu o lingura de ulei de masline si puneti feliile la prajit la foc puternic, 3 minute pe fiecare parte.
Se stinge cu vin alb. Se lasa cateva minute la fiert. Se adauga smantana si piperul alb/verde, se amesteca putin si se sareaza. Se lasa la fiert inca 2-3 minute la foc puternic. Daca nu se leaga sosul (din cauza smantanii), legati sosul cu putin amidon.
Se poate servi cu orez natur, orez wild, orez basmati sau orez thai.
Pofta buna!
Reteta File de porc cu sos de piper a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Alte retete cu cotlet de porc gasiti aici:
Cotlete de porc la cuptor,
Cotlete de porc inabusite,
Cotlete de porc cu sos de vin
Un tort bine insiropat, racoros si delicios!
Desert tort cu crema de iaurt si fructe de padureIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.