Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Filet de porc cu sos de piper

Filet de porc cu sos de piper

Rețetă de P. MAYA 23 Septembrie 2015, 15:01
Distribuie

Taiati carnea felii subtiri (15 mm) Încingeti o tigaie cu o lingura de ulei de masline,puneti feliile la prajit la foc puternic,3 minute pe fieca

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Filet de porc
  • 400 smîntîna (de frisca)
  • 100 ml vin alb
  • piper boabe -alb
  • verde
  • negru
  • ceva ulei de masline(sau floarea soarelui
  • sare

Mod de preparare

Taiati carnea felii subtiri (15 mm)

Încingeti o tigaie cu o lingura de ulei de masline,puneti feliile la prajit la foc puternic,3 minute pe fiecare parte.Se stinge cu vin alb.Se adauga smîntîna si piperul alb/verde si se amesteca putin si se sareaza.Se lasa la fiert înca 2-3 minute la foc puternic.

Daca nu se leaga sosul(din cauza smîntînii..ca fiecare gaseste altceva) ,legati sosul cu putin amidon.


Se serveste cald cu orez natur/wild/basmati/thai..

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftelute marinate in sos de rosii

  Chiftelutele marinate vor fi mereu in topul preferintelor noastre. Avand carne de porc, am evitat prajirea si am...

Chiftelute marinate in sos de rosii
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca