Friganele cu legume

Fierbem putin varza in apa cu sare inainte de a o pune pe gratar. Taiem rondele legumele. Infasuram varza una cate una in felii de slanina si le trag

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 300 g varza de Bruxelles
  • 150 g slanina de mangalita cu carne feliata
  • 1 vanata
  • 1 zuchini
  • 4 ciuperci
  • 1 ardei rosu
  • 2 cepe
  • Sare
  • piper alb
  • cimbru
  • ulei de masline
  • 20 ml iaurt
  • 1 legatura marar

Mod de preparare

Fierbem putin varza in apa cu sare inainte de a o pune pe gratar.

Taiem rondele legumele. Infasuram varza una cate una in felii de slanina si le tragem pe frigarui alternand cu zuchini, vanata, ardei, ciuperci si ceapa.

Ungem frigaruile cu ulei de masline si le condimentam cu sare, piper si cimbru.

Le prajim la foc mic invartindu-le continuu.

Amestecam mararul cu iaurtul si servim langa frigarui.
Alte retete culinare gasiti aici:

Salata de piept de pui cu paste

Salata cu ton si porumb dulce

Salata de vinete

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Ciulama cu pui si ciuperci

M-am inspirat de la Gabita .E delicioasa!

Ciulama cu pui si ciuperci
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii