Friganele cu legume

Fierbem putin varza in apa cu sare inainte de a o pune pe gratar. Taiem rondele legumele. Infasuram varza una cate una in felii de slanina si le trag

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 300 g varza de Bruxelles
  • 150 g slanina de mangalita cu carne feliata
  • 1 vanata
  • 1 zuchini
  • 4 ciuperci
  • 1 ardei rosu
  • 2 cepe
  • Sare
  • piper alb
  • cimbru
  • ulei de masline
  • 20 ml iaurt
  • 1 legatura marar

Mod de preparare

Fierbem putin varza in apa cu sare inainte de a o pune pe gratar.

Taiem rondele legumele. Infasuram varza una cate una in felii de slanina si le tragem pe frigarui alternand cu zuchini, vanata, ardei, ciuperci si ceapa.

Ungem frigaruile cu ulei de masline si le condimentam cu sare, piper si cimbru.

Le prajim la foc mic invartindu-le continuu.

Amestecam mararul cu iaurtul si servim langa frigarui.
Alte retete culinare gasiti aici:

Salata de piept de pui cu paste

Salata cu ton si porumb dulce

Salata de vinete

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa