Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Frigarui din file de porc

Frigarui din file de porc

Name: Frigarui din file de porc
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g file de porc; 160 g de slanina; 8 ceapa verde; 2 ardei verzi mari; 1 lingurita de cimbru; 1 lingurita cimbru; 2 linguri de ulei; sare

Carnea de porc se taie in felii subtiri, se bate putin si se adauga sare. Slanina se taie felii subtiri, ceapa se curata, iar ardeiul se taie cubulete

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g file de porc
160 g de slanina
8 ceapa verde
2 ardei verzi mari
1 lingurita de cimbru
1 lingurita cimbru
2 linguri de ulei
sare

Mod de preparare

Carnea de porc se taie in felii subtiri, se bate putin si se adauga sare.

Slanina se taie felii subtiri, ceapa se curata, iar ardeiul se taie cubulete.

Peste carnea de porc se aseaza pe rand slanina si ardeiul.

In cele doua capete ale frigaruiului se aseaza ceapa. Se adauga sare si se presara cimbru. Se ung cu ulei si se prajesc pe gratar.
Alte retete recomandate:

Ardei umpluti

Ciuperci umplute