Se taie pieptul de pui in felii mici, se presara cu sare dupa gust si se bate usor carnea. Patrunjelul, arpagicul si busuiocul se maruntesc si se ame
Se taie pieptul de pui in felii mici, se presara cu sare dupa gust si se bate usor carnea. Patrunjelul, arpagicul si busuiocul se maruntesc si se amesteca cu usturoiul zdrobit si cu mustarul. Cu pasta astfel obtinuta se ung feliile de carne si se aliniaza pe rand una langa cealalta. Se rumenesc in uleiul asezonat cu condimente deasupra carbunelui incins.
Alte retete recomandate
Ca doar nu era sa le las sa se strice, pe ele fructele, mai ales ca se si imprietenisera chiar foarte bine.....si de ce nu sa...
Desert placinta cu o gutuie, doua mere si patru pereOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj