Fazanul se pregateste ca in reteta anterioara, apoi se stropeste cu .uit, se sareaza pe dinauntru si pe dinafara, se acopera cu fisii subtiri de slan
Fazanul se pregateste ca in reteta anterioara, apoi se stropeste cu .uit, se sareaza pe dinauntru si pe dinafara, se acopera cu fisii subtiri de slanina afumata si se pune in tava de friptura cu o cana de apa calda, restul de unt, piper si putin cimbru. Se frige la foc potrivit o ora, apoi se intoarce pasarea si se adauga vinul. Se continua operatia inca o jumatate de ora, dupa care se scoate friptura si se taie bucati. Se serveste cu garnitura de legume si salata asortata de muraturi.
Alte retete recomandate
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii