Friptura de porc

Se fierb macaroanele si se adauga untul frecat cu galbenusul de ou, sunca taiata marunt, 3 linguri de smantana, albusul batut spuma, 1 lingura ceapa

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 felii mai groase de carne de porc
  • 15 dkg macaroane
  • 1 ceapa
  • 10 dkg sunca
  • 1 ou
  • 2 dl smantana
  • 2 dkg unt
  • 1 lingurita pasta de rosii
  • 1 lingura ceapa rasa
  • 2 ardei gras
  • verde
  • 2 rosii
  • faina
  • ulei
  • maghiran
  • cimbrisor
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Se fierb macaroanele si se adauga untul frecat cu galbenusul de ou, sunca taiata marunt, 3 linguri de smantana, albusul batut spuma, 1 lingura ceapa rasa, pasta de rosii, sare, piper si maghiran. Amestecul se aseaza pe feliile de carne batute si sarate, apoi se ruleaza fiecare felie in parte, se prind cu scobitori. Se dau prin faina si se prajesc in putin ulei incins. in uleiul ramas se caleste ceapa rosie, taiata marunt, ardeiul maruntit, rosiile, apoi se pun si rulourile de carne. Se condimenteaza cu piper, cimbrisor, maghiran si se fierbe acoperit cu un capac pana se inmoaie. Zeama ramasa se ingroasa cu smantana.
Alte retete recomandate

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...