Friptura de pui cu busuioc si placinte cu hrib

Usuca puii spalati. Presara-i cu sare si busuioc. Pune-i in tava, stropeste-i cu putin ulei fierbinte si prajeste-i in cuptor la temperatura medie. To

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 pui pentru prajit (1
  • 5-2 kg)
  • 50 ml ulei
  • sare. Pentru placinta (8-10 bucati): 200 g hrib
  • 50 g unt
  • 150 g parmezan ras
  • 150 ml frisca
  • busuioc
  • sare

Mod de preparare

Usuca puii spalati. Presara-i cu sare si busuioc. Pune-i in tava, stropeste-i cu putin ulei fierbinte si prajeste-i in cuptor la temperatura medie. Toarna cate un pic de apa, cat este necesar si stropeste-i frecvent, pana se prajesc. Intre timp pregateste placinte sarate. Prajeste ciupercile curatate si feliate subtire in unt, sareaza, dupa care presara parmezan ras. Toarna frisca peste ciuperci si fierbe ingredientele. Taie placintele taietei de grosimea unui deget, amesteca-le cu tocana de ciuperci cu frisca si incalzeste preparatul.
Alte retete recomandate:

Vinete coapte

Placinta

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...