Friptura de vacuta la tava este o mancare cu carne delicioasa cu rosii, usturoi si vin. Carnea se spala, se taie zgarciurile si se pune in cratita sa fiarba cu toate ingredientele.
Friptura de vacuta la tava este o mancare cu carne delicioasa cu rosii, usturoi si vin. Carnea se spala, se taie zgarciurile si se pune in cratita sa fiarba cu toate ingredientele amintite, se lasa sa fiarba bine, apoi se scoate din sos, se scurge si, cand s-a racit, se taie felii egale care se pun in tava si dupa aceea se toarna sosul strecurat peste carne si gustam sa vedem daca lipseste ceva. La final, punem vinul si dam la cuptor timp de jumatate de ora.
Friptura de vacuta la tava se serveste cu cartofi, orez, etc.