Friptura de vitel

Carnea de la piept sau pulpe se taie felii groase. Se curata morcovul, patrunjelul si ceapa, se spala si se taie felii subtiri dupa care se aaaza int

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg carne
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • 250 ml supa de oase
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 crenguta de cimbru
  • 60 gr unt

Mod de preparare

Carnea de la piept sau pulpe se taie felii groase. Se curata morcovul, patrunjelul si ceapa, se spala si se taie felii subtiri dupa care se aaaza intr-un vas. Peste legume se pun bucatile de carne, unt, se sareaza si se pipereaza. Se baga vasul in cuptor, se acopera cu un capac si se lasa friptura sa fiarba inabusit, in supa de oase. Cand carnea este moale, se ridica capacul si se lasa sa se rumeneasca.


Se serveste calda cu garnitura de legume .

Alte retete culinare:

Pastrav la cuptor

Tocanita de pui

Cartofi la cuptor

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Bucataras.RO

Bomboane cu Nutella si alune de padure

Feriti linia, bomboane ingrasatoare :))

Bomboane cu Nutella si alune de padure
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa