Gaina umpluta cu carne si orez este o mancare cu carne delicioasa si consistenta. Gaina se spala, apoi se unge cu ulei si se freaca cu putina sare si piper.
Gaina umpluta cu carne si orez este o mancare cu carne delicioasa si consistenta. Gaina se spala, apoi se unge cu ulei si se freaca cu putina sare si piper. Intr-o cratita, punem la calit ceapa si morcovul tocate marunt, apoi adaugam carnea data prin masina de tocat, o calim pana se schimba la culoare, dam deoparte, punem orezul bine spalat, ouale, sarea, piperul, cimbrul si mararul. Amestecam bine si umplem gaina, dupa care o coasem cu ata. intr-o oala mare, punem apa, morcov, cartofi, ceapa, patrunjel si gaina. Dam la fiert, timp de una pana la doua ore, apoi punem gaina in tava cu ulei peste care turnam un sos cu usturoi si rosii facut din mujdei – usturoi, suc de rosii, sare, piper si un pahar de vin. Usturoiul se piseaza si se amesteca cu sucul de rosii, sarea, piperul si vinul. Se pune gaina la copt, si din cand in cand, o udam cu acest sos.
Gaina umpluta cu carne si orez se serveste calda cu sos.
Luna trecuta, site-ul meu de suflet Bucataras ne-a provocat la un concurs sponsorizat de Zepter ,iar in urma jurizarii am...
Supa crema de linte in oala ZepterGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa