Gasca cu castraveti

Bucatile de carne impreuna ceapa tocata marunt se pun la calit intr-un vas cu o lingura de unt. Se lasa pe foc mic, acoperit cu un capac si se intorc

Mod de preparare

Bucatile de carne impreuna ceapa tocata marunt se pun la calit intr-un vas cu o lingura de unt. Se lasa pe foc mic, acoperit cu un capac si se intorc bucatiel din cand in cand. Se amesteca cu o lingura si se lasa sa scada apa. Se adauga boiaua de ardei, faina, se stinge cu apa si se lasa sa fiarba incet pe foc mic. Castravetii se spala bine, se taie si se curata de seminte, dupa care se taie marunt si se adauga peste carne. Se mai adauga apa si sare si se fierbe in continuare pana ce carnea este fiarta si castravetii s-au inmuiat.

Mancarea se serveste calda.

Alte Ciuperci la cuptor

Chiftele

Zacusca