Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Gulas cu carne de vita

Gulas cu carne de vita

Name: Gulas cu carne de vita
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 750 gr carne de vita pentru tocana; 500 gr ceapa taiata cubulete; 2 catei de usturoi zdrobiti; 2 lingurite de maghiran; 1-2 linguri de boia; 750 gr untura; 4 oua; 4 cremvusti; coaja rasa de 1 lamaie; 200 ml smantana; sare; piper; (castravete)

Carnea pentru tocana se prajeste in 60 gr de unsoare. Se adauga ceapa, usturoi, boia, maghiran, coaja de lamaie, sare, piper si in final 250 ml apa,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750 gr carne de vita pentru tocana
500 gr ceapa taiata cubulete
2 catei de usturoi zdrobiti
2 lingurite de maghiran
1-2 linguri de boia
750 gr untura
4 oua
4 cremvusti
coaja rasa de 1 lamaie
200 ml smantana
sare
piper
(castravete)

Mod de preparare

Carnea pentru tocana se prajeste in 60 gr de unsoare. Se adauga ceapa, usturoi, boia, maghiran, coaja de lamaie, sare, piper si in final 250 ml apa, se acopera cu un capac si se fierbe cca 2 ore.

Intre timp se pregatesc 4 ochiuri de oua, iar cremvustii se tai pe margine si se prajesc. Cand este gata gulasul se amesteca cu smantana.

Alte retete culinare recomandate

Supa de rosii

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

retete traditionale romania

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis