Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Gulas cu carne de vita

Gulas cu carne de vita

Name: Gulas cu carne de vita
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 750 gr carne de vita pentru tocana; 500 gr ceapa taiata cubulete; 2 catei de usturoi zdrobiti; 2 lingurite de maghiran; 1-2 linguri de boia; 750 gr untura; 4 oua; 4 cremvusti; coaja rasa de 1 lamaie; 200 ml smantana; sare; piper; (castravete)

Carnea pentru tocana se prajeste in 60 gr de unsoare. Se adauga ceapa, usturoi, boia, maghiran, coaja de lamaie, sare, piper si in final 250 ml apa,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750 gr carne de vita pentru tocana
500 gr ceapa taiata cubulete
2 catei de usturoi zdrobiti
2 lingurite de maghiran
1-2 linguri de boia
750 gr untura
4 oua
4 cremvusti
coaja rasa de 1 lamaie
200 ml smantana
sare
piper
(castravete)

Mod de preparare

Carnea pentru tocana se prajeste in 60 gr de unsoare. Se adauga ceapa, usturoi, boia, maghiran, coaja de lamaie, sare, piper si in final 250 ml apa, se acopera cu un capac si se fierbe cca 2 ore.

Intre timp se pregatesc 4 ochiuri de oua, iar cremvustii se tai pe margine si se prajesc. Cand este gata gulasul se amesteca cu smantana.

Alte retete culinare recomandate

Supa de rosii

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...