Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Gulas la cazan

Gulas la cazan

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:19
Distribuie

Taiem carnea in bucati de aprox. 1 cm. Se spala foarte bine. Se curate ceapa rosie si se taie marunt. Usturoiul se da prin presa de usturoi. Uleiul s

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 g picior de vita
  • 3 cepe rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 5 linguri de ulei
  • 1 lingura rasa de boia de ardei
  • 1 tub pasta de gulas (delicatesa)
  • 1 lingurita de chimion macinat
  • 400 g cartofi
  • 1 rosie
  • 2 ardei verzi
  • 2 dl supa de carne (din cubulet concentrat)
  • 80 g taitei

Mod de preparare

Taiem carnea in bucati de aprox. 1 cm. Se spala foarte bine. Se curate ceapa rosie si se taie marunt.

Usturoiul se da prin presa de usturoi.

Uleiul se incinge si se prajeste in el ceapa pana devine sticloasa. Se ia de pe foc, se prsara boia de ardei, se amesteca si se torna putina apa. Se pune din nou pe foc si adaugam carnea. Asezonama cu pasta de gulas, usturoiul si chimionul macinat. Adaugam apa cat sa acopere amestecul si fierbem la foc mic.

Cartofii se curata de coaja si se spala. Taiem rosia si ardeii in bucati mai mici. Cand carnea este aproape moale, adaugam cartofii, rosiaaa si ardeii.

Adaugam zeama de carne si fierbem. Cand servim adaugam taitei fierti separat.
Alte retete

Ostropel de pui

Ciulama de pui

Tocanita de mazare

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...