Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Gulii umplute cu carne

Gulii umplute cu carne

Name: Gulii umplute cu carne
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 gulii; 300 gr carne; 1 ceapa; 50 gr unt; 1 ou; 1 lingura zahar; sare; piper; 1 pahar bulion de rosii; 1 lingurita faina; verdeata

Guliile se curata si se scobesc. Carnea tocata, in prealabil se amesteca impreuna cu ceapa tocata marunt si calita in putin unt, se potriveste la gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 gulii
300 gr carne
1 ceapa
50 gr unt
1 ou
1 lingura zahar
sare
piper
1 pahar bulion de rosii
1 lingurita faina
verdeata

Mod de preparare

Guliile se curata si se scobesc. Carnea tocata, in prealabil se amesteca impreuna cu ceapa tocata marunt si calita in putin unt, se potriveste la gust de sare si piper si se adauga unt ou si verdeata tocata marunt. Se umplu apoi gulii cu aceasta compozitie si se asaza intr-un vas cu unt iar peste ele se toarna zeama de carne sau apa, bulionul de rosii amestecat cu faina si zaharul ars, stins cu 2-3 linguri apa. Se introduce vasul in cuptorul incins si se lasa la fiert.
Se servesc calde.

Alte retete culinare:

Tocanita de pui

Pastrav la cuptor

Friptura de vita la cuptor