Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Gulii umplute cu carne de vaca

Gulii umplute cu carne de vaca

Name: Gulii umplute cu carne de vaca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10-15 buc. gulii; 10 linguri de carne tocata; 1-2 linguri orez; untura; brinza rasa; zeama de carne

Se curata de coaja guliile intregi si se taie in partea de sus un capacel. Se pun intr-o oala si se toarna apa clocotita cit sa le acopere. Se fierb a

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10-15 buc. gulii
10 linguri de carne tocata
1-2 linguri orez
untura
brinza rasa
zeama de carne

Mod de preparare

Se curata de coaja guliile intregi si se taie in partea de sus un capacel. Se pun intr-o oala si se toarna apa clocotita cit sa le acopere. Se fierb acoperite. Din gulia fiarta se scoate miezul cu o lingurita, se da prin sita si se amesteca cu tocatura de carne. Se umplu apoi guliile cu carne tocata,amestecata cu orez, se aseaza intr-o tava, se presara deasupra brinza rasa, se stropesc cu untura si se dau la cuptor.
Se servesc cu zeama de carne din sosiera