Iepurele se curata, se spala si se pudreaza cu sare, dupa care se inveleste in slanina. Se leaga si se pune intr-o tava cu cateva linguri de apa, dup
Iepurele se curata, se spala si se pudreaza cu sare, dupa care se inveleste in slanina. Se leaga si se pune intr-o tava cu cateva linguri de apa, dupa care se introduce in cuptorul fierbinte. Se lasa se se friga in grasimea in care a fost invelit, la care se adauga feliile de lamaie curatate de coaja.
Se serveste cu sosul din tava si cu sote de legume sau cu sos picant.
Alte retete culinare:
Ardei umpluti Placinta de dovleac Tocanita de pui
O reteta veche, dar delicioasa. Daca v-a ramas cozonac pe care nu il mai mananca nimeni il puteti transforma intr-o...
Desert prajitura de joi a OctavieiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj