Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Limba cu castraveciori

Limba cu castraveciori

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:55
Distribuie

Limba foarte bine spalata, se fierbe in apa clocotita cu zarzavat de supa si sare. Din zeama in care a fiert limba se poate prepara o supa. Cind este

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg limba
  • 6 castraveciori murati
  • 1 lingura faina
  • 1/2 lingura mustar
  • 1/2 lingurita zahar pudra
  • zarzavat de supa
  • 50 g ulei
  • sare

Mod de preparare

Limba foarte bine spalata, se fierbe in apa clocotita cu zarzavat de supa si sare. Din zeama in care a fiert limba se poate prepara o supa. Cind este gata limba de fiert, se curata de pielita si se taie felii. Se prepara un sos din ulei, faina, mustar si zahar, diluat cu zeama in care a fiert limba. Se asaza in cratita feliile de limba, deasupra castraveciorii taiati rondele si se umple cu sosul. Se lasa sa mai dea citeva clocote pina scade putin sosul.

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...