Limba in sos de vin

Limba se spala si se pune la fiert iar apoi se curata de pileita groasa. Se asaza intr-un vas straturi de slanina taiata felii subtiri, ceapa tocata

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 750 gr limba
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 3-4 catei de usturoi
  • 100 gr slanina afumata
  • 250 l vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Limba se spala si se pune la fiert iar apoi se curata de pileita groasa. Se asaza intr-un vas straturi de slanina taiata felii subtiri, ceapa tocata marunt, morcov ras si usturoi taiat feliute mici. Se asaza deasupra limba, se toarna 150 ml vin si un sfert litru apa, se potriveste la gust de sare si piper. Se lasa apoi sa fiarba pe foc mic pana cand scade apa. Se mai adauga restul de vin si se pune la cuptorul incalzit.


Limba se serveste taiata felii, cu spaghete si sos.

Alte retete culinare:

Chiftele

Placinta cu dovleac

Cartofi la cuptor

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Bucataras.RO

Bomboane cu Nutella si alune de padure

Feriti linia, bomboane ingrasatoare :))

Bomboane cu Nutella si alune de padure
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa