Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Linte cu prune uscate

Linte cu prune uscate

Name: Linte cu prune uscate
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g linte; 250 g prune uscate; 250 g slanina afumata; 1 lingura zahar; 1 lingura otet; Piper boabe; Sare

Cu o zi inainte se pun in apa, la inmuiat, prunele uscate, iar a doua zi se fierb in aceeasi apa timp de 10 minute, adaugand o lingura de otet si una

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g linte
250 g prune uscate
250 g slanina afumata
1 lingura zahar
1 lingura otet
Piper boabe
Sare

Mod de preparare

Cu o zi inainte se pun in apa, la inmuiat, prunele uscate, iar a doua zi se fierb in aceeasi apa timp de 10 minute, adaugand o lingura de otet si una de zahar. Intr-o alta oala se fierbe lintea, adaugand sare si piper dupa gust. Se curata de samburi prunele fierte si jumatate se taie bucatele mici, se adauga la linte si se fierbe timp de cateva minute. Se prajesc feliile subtiri de slanina.
Se pune slanina peste linte si se decoreaza cu prunele ramase.

Alte retete mincare recomandate

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui

Ciulama de ciuperci