Mancare de cocos cu vin

Se ia un cocos tanar si se taie in bucati. Ceapa se toaca marunt, slanina se feliaza si se pun impreuna cu 30 gr unt si 3 linguri ulei la inabusit pe

Mod de preparare

Se ia un cocos tanar si se taie in bucati. Ceapa se toaca marunt, slanina se feliaza si se pun impreuna cu 30 gr unt si 3 linguri ulei la inabusit pe foc mic. Cand carnea incepe sa se rumeneasca, se presara faina, se amesteca in sos, se toarna vinul, coniacul, sarea, piperul, si usturoiul taiat feliute. Se lasa totul sa fiarba la foc mic in cuptor. Intre timp se pun pe foc, arpagicul si ciupercile, la inabusit, in putin unt.

Carnea se serveste cu ciupercile, arpagicul si cartofi prajiti.

Alte retete:

Sarmale de post Chiftele Friptura de vita la cuptor