Cocosul se curata, se spala si se pune la fript intr-un vas cu ulei, usturoi pisat, sare si piper. Se adauga verdeata tocata, un pahar cu apa si se a
Cocosul se curata, se spala si se pune la fript intr-un vas cu ulei, usturoi pisat, sare si piper. Se adauga verdeata tocata, un pahar cu apa si se acopera. Se lasa la fiert 40-50 minute in cuptor si se intoarce din cand in cand ca sa se friga uniform. Se adauga ciupercile intregi, se acopera si se lasa in cuptot sa fiarba, pana scade apa lasata de ciuperci si ramane numai sosul.
Se serveste calda.
Alte retete:
Placinta de dovleac
Sarmale de post
Mancare de mazare