Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mancare de fasole boabe cu chiftele

Mancare de fasole boabe cu chiftele

Name: Mancare de fasole boabe cu chiftele
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ceva chiftele; o ceapa; un ardei gras; un morcov; o cutie (400 gr) de rosii maruntite; in suc propriu; o cutie (400 gr) fasole boabe; o legatura patrunjel; cativa catei de usturoi; o frunza de dafin; sare; piper dupa gust

Tocam ceapa, morcovul si ardeiul, pe care le calim intr-o lingura de ulei. Dupa ce se inmoaie legumele, punem rosiile si fasolea, amestecam si lasam

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ceva chiftele
o ceapa
un ardei gras
un morcov
o cutie (400 gr) de rosii maruntite
in suc propriu
o cutie (400 gr) fasole boabe
o legatura patrunjel
cativa catei de usturoi
o frunza de dafin
sare
piper dupa gust

Mod de preparare

Tocam ceapa, morcovul si ardeiul, pe care le calim intr-o lingura de ulei. Dupa ce se inmoaie legumele, punem rosiile si fasolea, amestecam si lasam la fiert, la foc mediu cca 15 min. Dupa ce sosul a mai scazut (cam la jumate), adaugam chiftelele, usturoiul maruntit, frunza de dafin si o cana cu apa (daca mai e cazul) si lasam la fiert inca 15 min. De data asta se pune capac.

Cand considerati ca mancarea e spre sfarsit, se potriveste de sare si piper, se pune patrunjelul tocat, se mai lasa un clocot-doua si gata.

Se serveste cu verdeata.

Alte retete recomandate: