Mancare de fazan cu smantana

Fazanul se curata de pene si maruntaie, se spala si se sterge. Se acopera pieptul cu felii de slanina si se pune cu untul intr-un vas, dupa care se i

Mod de preparare

Fazanul se curata de pene si maruntaie, se spala si se sterge. Se acopera pieptul cu felii de slanina si se pune cu untul intr-un vas, dupa care se introduce la cuptor, la fiert. Dupa ce s-a fript se pun langa fazan merele curatate si taiate felii si se toarna smantana. Se presara deasupra sare si piper si se lasa la fiert in cuptor aproximativ 10-15 minute.

Se serveste calda.

Alte retete care contin carne:

Ardei umpluti

Chiftele

Friptura de vita la cuptor