Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mancare de pui cu anghinare

Mancare de pui cu anghinare

Name: Mancare de pui cu anghinare
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui; 2 linguri unt; 2 linguri ulei; 2 legaturi anghinare; 2-3 cepe; 500 gr ciuperci; sare

Puiul se taie in bucati, care se pun cu o lingura unt si o lingura ulei la inabusit, intr-un vas acoperit. Separat se curata anghinarea si se prepar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pui
2 linguri unt
2 linguri ulei
2 legaturi anghinare
2-3 cepe
500 gr ciuperci
sare

Mod de preparare

Puiul se taie in bucati, care se pun cu o lingura unt si o lingura ulei la inabusit, intr-un vas acoperit. Separat se curata anghinarea si se prepara sote. Ciupercile se spala si se pun cu 1 lingura unt intr-un vas acoperit sa fiarba in unt si in zeama pe care o lasa. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei, pana devine aurie. Bucatile de pui se asaza pe un platou, se sareaza, se adauga anghinarea sote, ciupercile sarate si ceapa rumenita deasupra.

Se serveste calda.

Alte retete culinare:

Ardei umpluti

Bors de peste

Pastrav la cuptor