Se taie bucati rata si se pune la rumenit cu unt si putina apa, la cuptor. Se acopera cu un capac si se lasa acolo aproximativ 2 ore. Cu 15 minute in
Se taie bucati rata si se pune la rumenit cu unt si putina apa, la cuptor. Se acopera cu un capac si se lasa acolo aproximativ 2 ore. Cu 15 minute inainte de a fi gata, se adauga maslinele, feliile de lamaie si un varf de cutit cu faina pentru legarea sosului. Se sareaza, se adauga bulionul de rosii si 2 linguri de vin. Se mai lasa vreo 10 minute la fiert.
Se serveste calda. Alte retete culinare: Ardei umpluti Placinta de dovleac Conopida la cuptor
O gustare calda si bogata in calorii (ca doar cu ele ne hranim) merge de minune pe vremea asta geroasa!
Gustare caldaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj