Se taie bucati rata si se pune la rumenit cu unt si putina apa, la cuptor. Se acopera cu un capac si se lasa acolo aproximativ 2 ore. Cu 15 minute in
Se taie bucati rata si se pune la rumenit cu unt si putina apa, la cuptor. Se acopera cu un capac si se lasa acolo aproximativ 2 ore. Cu 15 minute inainte de a fi gata, se adauga maslinele, feliile de lamaie si un varf de cutit cu faina pentru legarea sosului. Se sareaza, se adauga bulionul de rosii si 2 linguri de vin. Se mai lasa vreo 10 minute la fiert.
Se serveste calda. Alte retete culinare: Ardei umpluti Placinta de dovleac Conopida la cuptor