Se pun castanele la copt in cuptor, apoi se curata, dupa care se amesteca impreuna cu carnea de porc tocata. Gasca se spala, se curata in interior, s
Se pun castanele la copt in cuptor, apoi se curata, dupa care se amesteca impreuna cu carnea de porc tocata. Gasca se spala, se curata in interior, se unge cu unt si se umple cu compozitia de castane si carne de porc. Se introduce in cuptor vasul cu gasca unsa in prealabil cu unt. Se toarna apa din cand in cand, se sareaza si se lasa la foc mic o ora si jumatate, timp in care se lasa la rumenit.
Se serveste cald.
Alte retete culinare:
Placinta de dovleac
Ciuperci umplute
Ciulama de ciuperci
Am rezistat tentațiilor dulci preparate de Timea, dar la sărături nu mă pot abține. Dacă anul trecut nu am reușit să...
Steluțe sărate a la TimeaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj