Mancare din carne de gasca cu castane

Se pun castanele la copt in cuptor, apoi se curata, dupa care se amesteca impreuna cu carnea de porc tocata. Gasca se spala, se curata in interior, s

Mod de preparare

Se pun castanele la copt in cuptor, apoi se curata, dupa care se amesteca impreuna cu carnea de porc tocata. Gasca se spala, se curata in interior, se unge cu unt si se umple cu compozitia de castane si carne de porc. Se introduce in cuptor vasul cu gasca unsa in prealabil cu unt. Se toarna apa din cand in cand, se sareaza si se lasa la foc mic o ora si jumatate, timp in care se lasa la rumenit.

Se serveste cald.

Alte retete culinare:

Placinta de dovleac

Ciuperci umplute

Ciulama de ciuperci