Mancare vanatoreasca

Mancarea vanatoreasca este delicioasa. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne aveti nevoie de carne de manzat, cascaval si slanina.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg carne de manzat
  • fructe
  • zarzavat
  • prune uscate
  • o cana de miez de nuca
  • fasii de slanina
  • un castron de usturoi
  • unt
  • ceapa
  • foi de vita murate si condimente

Mod de preparare

Mancarea vanatoreasca este delicioasa. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne se taie carnea felii si se impaneaza cu usturoi si slanina, se condimenteaza si se inveleste in frunze de vita de vie, murate si desarate. Se unge o tava cu unt; adaugam 2-3 cepe taiate pestisori, un morcov taiat rondele, iar peste zarzavat, punem carnea impanata cu usturoi, nuca si pruna uscata fara sambure, piper, sare, nucsoara si fasii de slanina, toate invelite in frunze de vita, ca sarmalele.
Peste pachetele din frunze, punem un sos facut dintr-o cana de supa, o cana de vin alb, o lingura de bulion, sare si piper. Acoperim vasul si-l dam la cuptor. inainte de servire se mai toarna deasupra un sos facut dintr-un paharel de vin, un paharel de tuica, o lingura de bulion si verdeata tocata fin pentru decor.


Mancarea vanatoreasca se serveste cu piure de cartofi si un vin rosu dulce si aromat.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa