Mancarica de cartofi cu ficatei si mazare

Cartofii se curata, se taie si se pun la fiert cu putina sare. Se toaca ceapa si se lasa la calit, pana devine sticloasa apoi se adauga morcovii, ustu

Mod de preparare

Cartofii se curata, se taie si se pun la fiert cu putina sare.

Se toaca ceapa si se lasa la calit, pana devine sticloasa

apoi se adauga morcovii, usturoiul, ardeiul bucatele si lingura de bulion (care poate fi inlocuita cu o rosie sau doua).

Se pun ficateii si se lasa la fiert cateva minute, dupa care se adauga mazarea (daca se pune mazare de la cutie se adauga odata cu cartofii fierti pentru a nu se zdrobi) o cana de apa (sau in functie de cat de zemoasa o doriti).

Se lasa asa pana sunt fierti si ficateii si mazarea. Se adauga cartofii fierti, se sareaza si pipereaza dupa gust, bineinteles ca mai puteti folosi si alte condimente.

Reteta Mancarica de cartofi cu ficatei si mazare a fost propusa de DOITILI

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro