Antricotul de vita cu sos de piper verde cu cartof Hassel este o reteta eleganta, perfecta pentru o cina deosebita sau o masa la care aveti invitati si doriti sa-i impresionati.
O reteta desi complexa la prima vedere pe atat de simpla. Avem nevoie de o bucata antricot vita pe care o grilam. Cartoful Hassel este un cartof intreg care este crestat pe latimea lui la distante de 1-2 mm in adancime 80% pe care il bagam la cuptor cu bucati de bacon si usturoi pisat marunt pana se desface ca un evantai. Cand antricotul este aproape pregatim sosul de piper verde in care adaugam antricotul (Mie imi place mediu facut-mai fraged). Montam in felul urmator: Cartoful cand este gata punem cascavalul pt 1 min sa se topeasca peste el , antricotul , sosul de piper verde peste antricot si brocoli Va doresc POFTA BUNAIn famile, imediat numai langa un vin bun
Nu-i asa ca de multe ori va ramane mamaliguta si nu stiti ce sa faceti cu ea? Eu am gasit aceasta reteta la Epurasha si am...
Pernute crocante din mamaligutaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj