Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mere umplute

Mere umplute

Name: Mere umplute
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg carne; 8-10 mere mijlocii; unt sau untura; 1 ou; sare; faina; zeama de carne; zahar ars

Merele nu se curata de coaja. Se spala, se taie un capacel la partea cu codita. Se scobesc. Se toaca carnea, se rumeneste putin in unt sau untura si s

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg carne
8-10 mere mijlocii
unt sau untura
1 ou
sare
faina
zeama de carne
zahar ars

Mod de preparare

Merele nu se curata de coaja. Se spala, se taie un capacel la partea cu codita. Se scobesc. Se toaca carnea, se rumeneste putin in unt sau untura si se adauga un ou. Se pune sare. Se umplu merele, se pun capacele deasupra si se aseaza intr-o cratita cu unt. Se face un sos cu 7-8 bucatele de zahar ars, un praf de faina si 2-3 cesti de zeama de carne; se toarna deasupra. Se fierb inabusite la cuptor.